抗酸化食品の役割
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からだの酸化を防ぐ抗酸化素材
からだの酸化を防ぐ
抗酸化物質
20世紀は、ビタミンの時代でした。
21世紀は、抗酸化の時代と言われています。
ライン

活性酸素の発生を防ぐ抗酸化酵素の役割

私達のからだをいつまでもイキイキと保つには、からだの酸化(老化)をどのように
防ぐかが、大変重要になりつつあります。
もともと私達の体内には、酸化(老化)を防ぐための免疫上の機能として、
「抗酸化酵素」と呼ばれる物質があります。
過剰に発生した活性酸素に対する免疫システムとして体内の抗酸化酵素が
どのような働きするのでしょうか。

この働きには以下の3つの働きに集約されます。

◎活性酸素の発生を防ぐ。
◎余剰活性酸素をすばやく安定させ、受けたダメージを修復する。
◎正常な働きが終了した活性酸素を、ただちに安定化させる。

などの働きが、求められます。


抗酸化酵素の種類

抗酸化酵素の種類は以下の3つが確認されています。


1・体内で合成されるSOD(スーパーオキシドディスムターゼ)
  (余剰に発生した活性酸素の除去=スーパーオキシドを過酸化
  水素に変換)2・食品から摂取するカタラーゼ
  (過酸化水素を分解して無害の水に変換します)
3・食品から摂取するグルタチオンペルオキシターゼ
  (カタラーゼと同様に過酸化水素を分解するほかに、過酸化
  脂質を分解します)


抗酸化物質の新しい素材

最近、強力な抗酸化作用を発揮するコエンザイムQ10、
略称CoQ10(コキューテン)
が医学会で大きな注目を集めています。

体内に蓄積する過酸化資質の除去には、抗酸化酵素の働きだけでは防ぎ切れない
ことが分かっています。
そこで、これらの抗酸化酵素の働きを陰で支えている栄養素として、ビタミンC
ビタミンE、カロティノイド、ポリフェノール、CoQ10(コキューテン)などの栄養素
です。
なかでも、CoQ10は、最近の医学会で抗酸化食品として大きな注目を集めて
います。

ビタミンEはすでに、抗酸化素材としてよく知られていますが、しかし、条件に
よっては、ビタミンEはかえって、脂質の酸化を促進し、必ずしも良い働きばかりでは
ないことが知られています。

これを防ぐためには、酸化抑制の過程で生成するビタミンEラジカルを還元する必要が
あります。
ビタミンEラジカルを還元する役割を担っているのがビタミンCとCoQ10(コキューテン)
です。
特に同じ脂溶性のCoQ10(コキューテン)の重要性が最近の研究から明らかにされ、
その重要性が注目されています。

しかし、このCoQ10もビタミンCとビタミンEの三者がよいチームワークを形成する
必要性が大変重要です。

生体が酸化ストレスにさらされた時に最初に減少するのがビタミンCとCoQ10です。

ビタミンCとEは体内で合成することは出来ませんので、食物を通じて充分摂取する
ことが大切です。
また、CoQ10は、体内でも合成できますが、肉、魚などの食品を通じて摂取すること
も大切です。
                         商品情報

                         CoQ10について

ニワーナ、SOD様食品
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